Am 01.Mai 1902 wurde in Melsungen ein Verein der Gastwirte gegründet. Einige Gastwirte aus diesem Verein kauften im Jahre 1928 die Brauerei Heydenreich in Malsfeld und gründeten die
Gastwirte-Genossenschaftsbrauerei e.G.m.b.H. Malsfeld, Bez Kassel
Man kann also sagen, daß der Wirteverein Melsungen und Umgegend e.V. die Keimzelle der Genossenschaftbrauerei war.
Anl. sehen Sie PDF-Dateien zur Gründung und Geschichte des Wirtevereins Melsungen und Umgegend e.V. sowie das Protokollbuch des Vereins. Wegen der Dateigröße wird das Protokollbuch in 4 Teilen dargestellt. Es wurde uns freundlicherweise von Herrn Margolf aus Melsungen zur Verfügung gestellt.
In den Jubiläumsschriften sind z. B. auch die damaligen Gaststätten und ihre Betreiber verzeichnet.